15 potravin, které mohou být jedovaté

Některá jídla, když nejsou správně připravená, mohou být ve skutečnosti nebezpečná a dokonce smrtící. Zde je 15 běžných potravin, o kterých jste možná netušili, že by mohly být jedovaté! (freeimages.com\ Cavell L. Blood)

Ovoce je skvělé k jídlu, pokud je zralé. Zelená rajčata spolu s listy a stonky nejsou jedlá, protože obsahují toxin, který je vhodně pojmenován tomatin. Tomatin se používá při hubení škůdců. (freeimages.com\ Cavell L. Blood)

Nikdy nejezte zelené brambory! Obsahují velké množství solaninu, který způsobuje halucinace, zvracení, průjem a někdy může zajít alergická reakce tak daleko, že může způsobit i smrt. (freeimages.com\ Pascal THAUVIN)

Neuvařené fazole obsahují toxin lektin. Mezi příznaky otravy patří průjem a zvracení. (freeimages.com\ abcdz2000)

Stonek je dobrý k jídlu. Listy však ve skutečnosti nejsou, protože obsahují kyselinu šťavelovou. Mezi příznaky otravy patří kašel, sípání, hrtanitida, dušnost, křeče, zánět a otoky hrtanu, zánět a otoky průdušek. (freeimages.com\ Henrik Pelsen)

Nezralé plody ackee obsahují jed nazývaný hypoglycin, takže si musíte pohlídat, až se ochranné lusky ovoce zbarví červeně a přirozeně se otevřou. (Neil Bowman/Flpa/imageBROKER/Shutterstock)

Karambola obsahuje karamboxin. Jedinci s některými typy onemocnění ledvin jsou náchylní k nepříznivým neurologickým účinkům včetně intoxikace, záchvatů a dokonce i smrti po konzumaci karamboxinu spolu s kyselinou šťavelovou, kterou ovoce také obsahuje. (freeimages.com\ Hoang Anh Vu)

Přílišná konzumace může u některých jedinců vyvolat silnou alergickou reakci. (freeimages.com\ tijmen van dobbenburgh)

Surový maniok má určité vlastnosti, které ho mohou po konzumaci přeměnit na kyanid. (Hans Blossey/imageBROKER/Shutterstock)

Téměř všechny ryby druhu Fugu obsahují tetrodotoxin, látku, která z nich dělá nepříjemnou pochoutku pro dravé ryby. Pro člověka je tetrodotoxin smrtící, je až 1200krát jedovatější než kyanid. V jedné rybě je dost toxinu na zabití 30 dospělých lidí! (freeimages.com\ Roberto Bormann)

Aloe Vera se používá po tisíce let k léčbě popálenin. Není však všeobecně známo, že je ve skutečnosti jedovaté. Gel, který NENÍ jedovatý, je uvnitř listů potažen tenkou vrstvou Aloin a Anthraquinon c-glykosidu, které jsou velmi toxické. Je-li konzumováno ve velkém množství, způsobuje křeče v břiše, nevolnost a zvracení. (freeimages.com\ Frank Neubert)

Jejich semena obsahují látku zvanou amygdalin, která se mění na kyanid, když přichází do styku s kyselinami v lidském trávicím systému. Třešně, meruňky, broskve a nektarinky mají tuto látku v mnohem vyšších koncentracích než jablka, ale jejich semena jsou neuvěřitelně tvrdá, takže by je rozkousával jen opravdový blbec. (freeimages.com\ onur mumcu)

A pokud jste nějakou spolkli? Žádný velký problém. Vaše tělo ji jednoduše vyloučí ve stejném stavu, v jakém do vašeho těla vstoupila :). (freeimages.com\ Marcandelli Anne-Laure)

Stejně jako u rebarbory je i část chřestu, kterou milujeme - mladé stonky - dokonale bezpečná k jídlu. Ale chřest skrývá ošklivé tajemství: jeho plody, které jsou jasně červené bobule, jsou pro člověka toxické. (freeimages.com\ David Lat)

Kešu ořechy by se nikdy neměly jíst syrové. (Když si je koupíte, obvykle jsou pečené.) Možná jste si všimli, že kešu oříšky se nikdy nenacházejí ve skořápce, a to proto, že když jsou syrové, jsou pokryty kyselinou anacardovou, blízkou příbuznou kyseliny, kterou obsahují jedovaté břečťany. (freeimages.com\ Sonny Leon)